取り組みの概要

すかいらーくグループは創業以来、「価値ある豊かさの創造」を経営理念に掲げ、人々の生活がより豊かになるよう「食」を通じた社会貢献をめざすことを企業活動の指針としています。

温暖化をはじめ世界規模で地球環境の課題解決を求められる中、食に携わるレストラン企業として、食を育む地球環境の問題に積極的に対応することは重要な責務であり、CO2排出量の削減など、事業活動における環境への取り組みを強化しています。

気候変動対策の短中長期の目標

Scope 1, 2 :2030年までに2018年比50.4%削減
Scope 3  : 2030年までに2018年比30%削減
Scope 1,2,3 :2050年までに実質ゼロに

再生可能エネルギー利用の推進

・太陽光発電の利用を推進している

エネルギー効率の向上

・全社で省エネ運動を中心に、エネルギー効率の向上に取り組んでいる

スコープ3を対象とした取り組み

・サプライヤーとの対話に取り組んでいる

気候変動に関する情報開示の推進

・CDPの質問票に回答している
・気候変動関連KPIや排出量について、ESGデータブックで最新の情報を開示している
・TCFDの提言に沿った情報公開に取り組んでいる